要删除饥荒服务器中的模组，你可以按照以下步骤进行操作：
连接到服务器：首先，你需要使用支持访问服务器的客户端软件（如FileZilla）或通过SSH连接远程服务器。
定位到Mod文件夹：找到饥荒服务器安装目录中的Mod文件夹。通常情况下，这个文件夹位于服务器根目录下的"mods"文件夹中。
3.备份原始模组：在删除之前，建议你先备份原始的模组文件，以防删除后出现问题需要恢复。可以将Mod文件夹中的所有文件复制到另一个目录中。
识别要删除的模组：在Mod文件夹中，你将找到服务器加载的所有模组。根据模组的名称或文件扩展名，识别要删除的模组。
删除模组文件：找到要删除的模组文件后，右键点击并选择“删除”或使用相应命令删除该文件。
重启服务器：删除模组文件后，你需要重启服务器使其生效。如果你使用的是支持自动重启的管理面板，你可以使用该面板的重启功能。否则，你可以通过终端命令或手动重启服务器。
检查服务器运行情况：在服务器启动后，确保服务器正常运行并检查是否已成功删除了模组。如果一切正常，你将不再看到已删除的模组。
完成以上步骤后，你已成功删除服务器中的模组。请注意，在删除模组之前，确保你已经备份了原始的模组文件，并确保你具备足够的权限来进行删除操作。此外，删除模组可能导致一些游戏功能的变化，因此在删除之前请确保你了解其可能带来的影响。